Muffins banane chocolat rhum
J'ai cuisiné pour les collègues ce soir ! Du coup j'ai tenté une petite recette de muffins trouvées sur le net il y a longtemps (où, je ne m'en souviens plus...). J'en ai gouté un ce soir : Super bon !!!
Pour une quinzaine de muffins :
170g de farine
160g de sucre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1 oeuf
10cl d'huile
3 bananes bien mûres
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier,mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec l'huile et les bananes écrasées.
Mélangez les deux préparations et répartissez dans des caissettes en papier à moitié.
Cuire 15 min en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.