Cuisses de poulet épicées rapides à la cocotte minute
Ca fait très longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette, toutes mes excuses.
Un petit plat rapide, léger et super savoureux. La viande est super moelleuse ainsi.
Pour 2 personnes :
2 cuisses de poulet
1 CS d'huile d'olive
1 petit oignon
1 CC de raz el hanout
1 reste de mélange de légumes surgelés
Faire revenir l'oignon émincé et les cuisses de poulet quelques minutes avec l'huile d'olive dans le fond de la cocotte minute. Ajouter un grand verre d'eau, le raz el hanout et le mélange de légumes.
Fermer la cocotte minute et cuire 25 minutes à partir du moment où elle commence à siffler.
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