Poulet curry mangue rapide
Bah oui j'aime le curry, le sucré salé, et le poulet !!! Alors encore une petite recette de poulet au curry !!
Pour 2 personnes :
2 escalopes de poulet
1/2 boite de mangue au sirop
2 CS de sauce soja
1 cc de curry
4 CS de crème fraîche épaisse
1 cc d'huile d'olive
1/2 oignon
Faire revenir le demi oignon dans l'huile d'olive. Ajouter le poulet coupé en dés et faire cuire 5 minutes en retournant les dés de poulet. Ajouter les mangues coupés en dés, le jus de la moitié de la boîte, la sauce soja, le curry, et la crème fraîche.
Remuer et laisser cuire 10 minutes à feu moyen. Servir avec des nouilles chinoises ou du riz.
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