Purée pomme de terre carotte au Thermomix
Une petite purée rapide pour mon petit garçon !
Pour 2 personnes :
2 grosses pommes de terre
3 carottes
1 CS de crème fraiche liquide
1 cc de beurre salé
Faire cuire les légumes épluchés et découpés en cube dans le panier cuisson 20 min / varoma / vit 1.
A la fin de la cuissson , vider quasi toute l'eau du bol (ne laisser que l'équivalent d'une à deux cuillères à soupe. Verser les légumes, la crème et le beurre. Mixer 20 sec / vit 10.
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