Croque Monsieur

Ce dimanche je participe à un tour en cuisine. Il s'agit du tour 92.

J'ai visité le blog de Titariane, La cuisine au fil d'Ariane ! Un très joli blog avec de très belles recettes !

Et c'est Cuisto 77 du blog Les delices de cuisto77 qui est venu chez moi !

J'ai donc sélectionné une recette toute simple comme je les aime mais qui est différente de celle que je fais d'habitude. Du coup cela ressemble beaucoup plus aux croques Mr qu'on trouve dans les brasseries et que j'affectionne tant. Excellent avec une petite salade.

J'ai juste adapté les proportions.

Pour 2 croques :

4 tranches de pain de mie

1tranches de jambon

2 tranches de gruyère

2 CS de crème fraîche épaisse 

1CS de gruyère râpé

sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer sur une tranche de pain de mie, une demi tranche de jambon puis la tranche de gruyère. Refermer avec la deuxième tranche de pain.

Mélanger la crème fraîche et le gruyère râpé et assaisonner à votre goût. Sur chaque dessus de croque-monsieur, étaler le mélange crème-gruyère en couche assez épaisse.

Faire gratiner environ 15 minutes.