Velouté aux fanes de radis au Thermomix
Il y a quelques jours, Gabie m'a donné envie de faire un petit velouté aux fanes de radis. Du coup j'ai fait un mix de sa recette, de celle du blog Mince je suis gourmande, et ajouté ma petite touche perso.
Très très bon, et bien léger pour un soir !
Pour 3/4 petites assiettes :
les fanes d'une botte de radis
1 grosse pomme de terre
150g de courgettes (pour moi surgelées)
600g d'eau
2 fromages fondus allégés
Mettre dans le bol les fanes de radis bien rincés, et l'eau. Dans le panier, déposer les pommes de terres coupées en rondelles et les courgettes. Cuire 23 min / varoma / vit 1 / sens inverse.
Au bip, verser le contenu du panier dans le bol et mixer avec les 2 fromages fondus. Saler et poivrer à votre convenance.