Lasagnes à la bolognaise légères Thermomix

Avec les premiers rayons de soleil, j'ai envie de manger italien !!  Voici une petite recette de lasagnes toutes simples, idéales pour ce dimanche midi !!!

Pour 4 personnes  :

plaques de lasagnes sèches

2 steacks hâchés

2 petits pots de sauce bolognaise cuisinée

500 ml de béchamel allégée (j'ai piqué la recette d'Ottoki ici )

huile d'olive

1 échalotte

40g de gruyère râpé

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir l'échalotte émincée dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hâchée et la faire cuire 5 min.

Pendant ce temps, préparer la béchamel au thermomix. La réserver dans un récipient. Rincer grossièrement le bol du thermomix et mixer la viande et les échalottes 3 sec / vit 3. Remettre la viande dans la poêle et verser la sauce bolognaise. Faire cuire à feu doux 5 min.

Dans un grand plat en verre préalablement huilé (j'ai un spray d'huile d'olive), alterner les couches :

- lasagnes sèches

- viande + sauce bolognaise

- béchamel

Recouvrir la dernière couche par des plaques de lasagnes, recouvertes de béchamel et de gruyère râpé.

Cuire au four 30 min.