Top articles
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Cake léger à la noix de coco
En ce moment je suis dans ma phase "invention de recettes" ! Donc là je viens de me préparer un petit cake super bon et tout léger pour le petit déjeuner ! J'ai ainsi pu tester mon nouveau moule à cake offert par mon partenaire : Pour un cake petit format...
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Poulet à l'oriental
Pour ma première participation à un Tour en cuisine , c'est chez Brimbelle du blog La cuisine au village que je suis allez dénicher une bonne petite recette. Et c'est Alex du blog Au pays des merveilles qui est venue piocher chez moi. J'ai donc choisi...
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Poulet aux saveurs indiennes
Ce midi j'ai improvisé une petite recette tout en saveur, bien épicée comme je les aime !! Ca change du traditionnel curry, j'ai vraiment apprécié. J'ai utilisé des épices et entre autre du garam massala offert par mon partenaire C'est un mélange d'épices...
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Compote de pommes vanillée
Aujourd'hui c'est dimanche et le dimanche c'est le jour du Tour en cuisine ! Aujourd'hui je participe au tour 84 ! Je devais piocher une recette sur le blog de Chef doudou, un blog très joli avec des recettes très gourmandes et des belles photos ! C'est...
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Quiche sans pâte saumon poireaux
Une nouvelle recette de quiche sans pâte, cette fois ci inspirée d'une ancienne recette WW et adapté avec mes restes. Idéal pour ma gamelle du boulot demain ! Pour 4 personnes : 5 pp par personne 150g de poireaux 1 tranche de saumon fumé (on peut en mettre...
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Croque italien saumon fumé et asperges
Une petite recette piquée à ma tata Maryse !! Rapide, léger, succulent, idéal pour un soir avec une salade !!! Pour 2 personnes : 7 pp par personne 4 tranches de pain de mie (idéalement complet mais je n'en avais plus) 2 tranches de saumon fumé 1 bocal...
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Yaourt nature allégé
Des petits yaourts tout simples et très fermes même avec du lait écrémé !! Je les ai agrémentés avec du sucre aux fruits rouges spécial yaourt offert par mon partenaire Miam miam ! Pour 7 pots : 1 litre de lait écrémé 1 sachet de ferment spécial yaourt...
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Crozets à la crème de légumes
Une petite recette sympa pour un soir par exemple. J'ai à nouveau utilisé des crozets de mon partenaire Pour 2/3 personnes : 150g de crozets crus 2 cc d'huile d'olive 1 carotte 1 courgette 1 échalotte 90g de bacon 160g de Philadelphia ciboulette Faire...
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Pomme légère au four
Il me restait une pomme et une idée m'est revenue. Et si je faisais une pomme au four, j'adore ce type de dessert et c'est super léger. Pour 1 personne : 2 pp 1 tranche de pain de mie 1 pomme 3 cc de confiture (moi myrtille) Préchauffer le four à 200°C....
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Potimarron en gratin à la bolognaise à l'Ultrapro
Une petite recette bien de saison ! Un vrai régal, pour une petite recette improvisée. Pour 4 personnes : 1 potimarron 1 petite bouteille de bolognaise du commerce 3 poignées de riz cru 50g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C. Couper le potimarron...
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Gâteau au yaourt léger à la purée d'abricot
Afin de tester l'un des produits reçu par mon partenaire et toujours dans ma traque du gâteau au yaourt le plus léger et le plus savoureux possible, j'ai inventé cette petite recette. J'ai donc utilisé la purée d'abricot en brique. J'utiliserais rapidement...
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Madeleines pomme / cannelle
Je participe au tour en cuisine n°75. J'ai eu la chance de piocher une recette dans le joli blog de La cuisine de Kittie et c'est Anyana du blog Cuisiner avec ses 5 sens qui est venue chez moi. J'ai donc choisi de réaliser une bonne recette de madeleines...
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Pâtes carbonara allégées
Une petite recette toute simple mais si bonne !! et sans culpabilité !!! Des pâtes cuites à l'eau 8 tranches de bacon 1 cc de beurre allégé à 40% de MG 2 CS de crème fraîche allégée à 15% de MG Sel poivre Faire cuire des pâtes à l'eau. Les égoutter. Dans...
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Saint jacques gratinées au vin blanc et à la crème
Très bon avec du riz et de la fondue de poireaux !! Pour 2/3 personnes : 400g de Noix de Saint Jacques (pour moi avec corail et surgelées donc préalablement décongelées et égoutées) 2 cc d'huile d'olive 1/2 cc d'ail en poudre 1 cc d'oignon en poudre 12.5...
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Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs Thermomix
Une très bonne recette adaptée au Thermomix pour les amateurs de sucré/salé. Peut se faire en mijoteur ou dans une cocotte. Je déplore par contre le côté pateux des fruits qui sont en parties décomposés à cause des couteaux mais cela n'enlève en rien...
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Yaourts aux speculoos
Pour faire honneur aux délicieux speculoos reçus de la part de mon partenaire Lotus, j'ai décidé de préparer des bons yaourts aux biscuits speculoos ! J'ai donc inové avec mon thermomix mais pour celles qui n'en ont pas, ça peut marcher avec une casserole...
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Poulet au bacon en cocotte
Une recette largement inspirée de la recette Weight Watchers du poulet cocotte grand mère mais adaptée à ma façon, sans les pommes de terre car mon fils n'aime pas trop "les patates" et avec quelques petites modifications personnelles. Un régal ! Pour...
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Muffins au chocolat allégés
Pour 8 muffins à 6 pp pièce : 1 petit oeuf 90 gr de Sucre en Poudre 1 Yaourt Natue 100 gr de Farine 1 Sachet de Levure Chimique 3 CS d'Huile 100 gr de Chocolat à dessert Préchauffer le four à 180° (Th.6.) Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre...
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Nouveau partenaire
Je viens de recevoir un superbe colis de la part de mon nouveau partenaire Créée en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, la Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité de ses produits, tout...
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Un nouveau partenaire
Et oui j'ai encore la chance d'avoir reçu un colis d'un nouveau partenaire : Goulibeur dont le site est ici ! C'est une entreprise qui produit le Broyé du Poitou, une galette pure beurre traditionnelle ! J'ai eu la chance de recevoir deux kits à tarte,...
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Purée pomme de terre carotte au Thermomix
Une petite purée rapide pour mon petit garçon ! Pour 2 personnes : 2 grosses pommes de terre 3 carottes 1 CS de crème fraiche liquide 1 cc de beurre salé Faire cuire les légumes épluchés et découpés en cube dans le panier cuisson 20 min / varoma / vit...
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Gâteau léger aux flocons d'avoine
Une petite recette toute légère pour le goûter d'aujourd'hui et les petits déjeuners à venir. Très bon, moelleux et très léger ! Je me suis très largement inspirée de la recette de ma copine Guena et je l'ai adapté avec mon thermomix. Peut se réaliser...
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Chouquettes Thermomix
Une petite recette, la seule que j'ai pu récupérer de mon ancien blog !!! Les fameuses chouquettes !!! Miam miam Pour les wetweteuse, c'est 1 pp la chouquette Pour environ 30 chouquettes : 150g d'eau 80g de beurre 1/2 cc sel fin 1 CS sucre en poudre 120g...
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Mon 1er partenaire !
Ce matin c'est Noël avant l'heure ! J'ai eu la chance de recevoir un colis de mon 1er partenaire : Clair de Lorraine ! Leur site c'est ici ! Un site marchand dédié à la Lorraine avec un vaste choix de produits bien tentants ! J'ai reçu un bocal de mirabelles...
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Pêches au sirop
L'été sera chaud !! Enfin il faut continuer à espérer !!! Un dessert bien frais à savourer sous la tonnelle ! Je tiens cette recette de ma Maman chérie ! Pour 4 personnes : 6 pêches blanches ou jaunes bien mûres 4 CS de miel léger 1 jus de citron sirop...